53 года (родилась 24 декабря 1970), cостоит в браке, есть дети
Грозный, не готова к командировкам
Занятость
не указано
Гражданство
Россия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 7 лет и 6 месяцев
Сентябрь 2016 – май 2018
1 год и 9 месяцев
Заведующая производством
Супермаркет Ассорти-Крым, Грозный
Торговля
Обязанности:
Контролировала процесс и выпуск готовой продукции в торговый зал. Делала заявки на необходимое сырье для приготовления кулинарных изделий. Составляла технологические карты и график выхода персонала на работу. Следила за саблюдением личной гигиены и нормы санпина.
Достижения:
За все время работы в супермаркете Ассорти -Крым всегда выполняли и перевыполняли план производства из-за этого всегда поощеряли премией.
Руководить производственно -хозяйственной деятельностью пищеблока, составлять заявки на необходимые продукты питания, обеспечивать их своевременное приобретения со склада. Контролировать ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. Следить за своевременным выпуском готовой продукции соответствии с меню требованием и на основе ежемесячного спроса потребителей составлять меню и обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. Осуществлять строгий контроль за соблюдением санитарных требований и правил личной гигиены. Проводить бракераж готовой продукции.
Образование
Высшее образование
Заочная
2006
Грозненский государственный нефтяной институт имени академика М.Д.Миллионщикова
Факультет: Нефтетехнологический
Специальность: Инженер-тенолог
Обо мне
Профессиональные навыки:
Организаторские навыки, деловое общение, производственный контроль, контроль качества, контроль сроков годности, ответственное хранение, урегулирование конфликтов, умение работать в команде.
Дополнительные сведения:
Опыт работы не более шести лет, управление персоналом около восьми человек. Обладаю огромным терпением, не имею вредных привычек.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям